Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2013 | Beer | Mussatto, Solange I.; Teixeira, J. A.; Meneses, Nuno G. T. | Capítulo de livro | Acesso restrito UMinho |
23-Jun-2013 | Efficacy of different solvents for extraction of antioxidant phenolic compounds from brewer’s spent grains | Meneses, Nuno G. T.; Martins, Sílvia; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
23-Jun-2013 | Elaboration of distilled beverage from brewer’s spent grains | Meneses, Nuno G. T.; Sampaio, Armando; Vilanova, Mar, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
5-Set-2011 | Extraction of aroma compounds by autohydrolysis of brewers’ spent grains | Meneses, Nuno G. T.; Sampaio, Armando; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2013 | Influence of extraction solvents on the recovery of antioxidant phenolic compounds from brewer’s spent grains | Meneses, Nuno G. T.; Martins, Sílvia; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
Abr-2013 | Produção de etanol a partir de subproduto cervejeiro | Meneses, Nuno G. T.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I. | Artigo | Acesso aberto |