Pesquisa, sociologia pública e a ação política no campo alimentar: o caso do Brasil

Abstract

As mudanças sociais que produzem efeitos positivos para a sociedade de forma ampla, não apenas para as classes sociais afluentes, requerem uma maior participação da população, especialmente das camadas trabalhadoras e populares. Uma das áreas mais relevantes no campo do envolvimento democrático dos cidadãos é o da alimentação. Tomando o Brasil como referência e considerando que este campo é atravessado por questões complexas, envolvendo a saúde, a política, a economia e a cultura, serão analisadas as articulações entre a pesquisa sociológica sobre alimentação e a cidadania, mobilizando-se nomeadamente o conceito de sociologia pública. Assumindo esta um lugar decisivo no campo da sociologia crítica, procura-se demonstrar a sua relevância para o envolvimento dos pesquisadores com os cidadãos na ação política comprometida com a implementação de sistemas agroalimentares mais sustentáveis e o Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas (DHANA).