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https://hdl.handle.net/1822/88367
Título: | Pão com Ideias – Oficina sobre educação e conservação alimentares para professores |
Outro(s) título(s): | Bread with Ideas – Workshop on food education and conservation for teachers |
Autor(es): | Nobre, Alexandra |
Palavras-chave: | Conservação alimentar Educação alimentar Ensino de Ciências Interdisciplinaridade Food conservation Food education Science teaching Interdisciplinarity |
Data: | 2024 |
Resumo(s): | Para a saúde e o equilíbrio do nosso organismo são indispensáveis tanto
hábitos alimentares corretos, como a manipulação e conservação adequadas
dos alimentos. Tendo por base fatias de pão de forma e alguns
conhecimentos teóricos, esta oficina permite partir à descoberta do mundo
invisível dos microrganismos e de práticas saudáveis associadas a ingestão
e conservação de alimentos. Adicionalmente, as estratégias, os recursos e
linguagem utilizados bem como o seu caráter interdisciplinar, torna-a
apelativa para professores de diversos grupos disciplinares do Ensino
Básico que a poderão adaptar e dinamizar com os seus alunos, focando
preferencialmente em diferentes aspetos. For our health and balance of our body, is essential to have correct eating habits and to handle and conserve food properly. Based on slices of bread and some theoretical knowledge, this workshop allows you to discover the invisible world of microorganisms and healthy practices associated with eating and preserving food. Additionally, the strategies, resources and language used, as well as its interdisciplinary character, make it appealing to teachers from different disciplinary groups in Basic Education who will be able to adapt and to put it into practice with their students, focusing preferably on different aspects. |
Tipo: | Comunicação oral |
URI: | https://hdl.handle.net/1822/88367 |
Arbitragem científica: | yes |
Acesso: | Acesso aberto |
Aparece nas coleções: | DBio - Comunicações/Communications in Congresses |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Certf_CO_096.pdf | 385,67 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir | |
Resumo PAO ENEC XX.pdf | 237,04 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir | |
Pão com Ideias ENEC ANobre .pdf | 417,09 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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