Contributos dos recursos microbianos para uma agricultura e alimentação sustentável

Abstract

No presente capítulo é abordado quais os contributos dos recursos microbianos para uma agricultura e alimentação sustentável. Para o efeito, faz-se uma contextualização da importância da agricultura para a alimentação humana e a necessidade de haver alimentos para todos evitando, em simultâneo, a deterioração e a maior segmentação dos ecossistemas naturais. Para atingir essa ambição, é discutido quais os papéis dos recursos microbianos podem ter bem como na participação na resolução, em parte, dos grandes desafios societais que a humanidade e o planeta enfrentam. Os grandes alinhamentos com os objetivos do desenvolvimento sustentável das Nações Unidas, bem como políticas regionais, como o Pacto Ecológico Europeu, servem de termos de referência para se apresentar possíveis soluções e mudanças de paradigma para uma economia mais circular e baseada em processos microbiológicos. Conclui-se, que o papel dos microrganismos é um tesouro ainda por explorar e que é urgente integrá-los nas soluções inovativas para um futuro mais sustentável, incluindo a atividade agrícola e a segurança alimentar.