Valorização comercial de uma amostra de própolis do Gerês (Portugal)

Abstract

O própolis e um material resinoso produzido por abelhas a partir de exsudados de plantas. Tem vindo a ser considerado um produto de excelência visto exibir inúmeras propriedades biológicas[1] . Atualmente, a dimensão do mercado global do própolis e avaliado em cerca de 2300 toneladas e estima-se atingir as 2900 toneladas em 2021, revelando-se um mercado promissor para utilizações nas indústrias farmacêutica, cosmética, alimentar e na apiterapia [2]. Porem, própolis de diferentes regiões geográficas podem apresentar diferentes composições químicas e, portanto, um perfil de propriedades biológicas distinto e/ou atividades específicas com eficiências muito distintas.