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https://hdl.handle.net/1822/56792| Título: | Galactomannan/collagen edible coatings in gas transfer rates in fruits |
| Autor(es): | Lima, Á. Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro Souza, B. Vicente, A. A. Teixeira, J. A. |
| Data: | 5-Mai-2008 |
| Citação: | Lima, Á.; Cerqueira, Miguel A.; Souza, B.; Vicente, António A.; Teixeira, José A., Galactomannan/collagen edible coatings in gas transfer rates in fruits. I Workshop Internacional em Biotecnologia. Recife, Brazil, May 5-7, 2008. |
| Tipo: | Poster em conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/56792 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: | CEB - Painéis em Conferências / Posters in Conferences |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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