Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/1822/56643| Título: | Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos - Ocratoxina A |
| Autor(es): | Cerdeira, António Venâncio, Armando Alves, Arminda Barros, Paulo Simões, Tomás |
| Data: | 13-Jun-2003 |
| Editora: | Universidade do Minho. Micoteca |
| Citação: | Cerdeira, A.; Venâncio, Armando; Alves, A.; Barros, P.; Simões, T., Impacto da Contaminação Fúngica sobre a Competitividade de Vinhos - Ocratoxina A. Impacto da Contaminação Fúngica sobre a Competitividade de Vinhos - Ocratoxina A, Braga: Micoteca da Universidade do Minho, 2003. ISBN: 972-97916-2-7 |
| Resumo(s): | [Extrato] Esta publicação reúne as comunicações apresentadas na conferência «Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos - Ocratoxina A» realizada a 13 de Junho de 2003, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Portugal.[...] |
| Tipo: | Livro |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/56643 |
| ISBN: | 972-97916-2-7 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| document_2745_1.pdf | 629,45 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
