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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
6-Jul-2017 | Alternative strategies for the extraction of compounds from natural resources | Rocha, Cristina M. R.; Pereira, Ricardo N.; Ferreira-Santos, P., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
8-Out-2018 | Influence of moderate electric fields on the performance of agars extraction from Gracilaria sp. | Rocha, Cristina M. R.; Matos, G. S. S.; Gonçalves, Raquel F. S., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
28-Jun-2008 | Rheological characterization of gels from whey protein hydrolysates | Rocha, Cristina M. R.; Teixeira, J. A.; Gonçalves, Maria Pilar | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |