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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2005 | Effect of corrugation angle on the thermal behaviour of power-law fluids during a flow in plate heat exchangers | Fernandes, Carla S.; Dias, Ricardo P.; Nóbrega, J. M., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso restrito autor |
6-Jun-2009 | Rheological characterization of xanthan/galactomannans and kappa-carrageenan/galactomannans interactions: Comparison of galactomannans from nontraditional sources with conventional galactomannans | Pinheiro, Ana Cristina; Bourbon, Ana I.; Ribeiro, C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
2009 | Shear and extensional rheology of galactomannans extracted from seeds of Gleditsia triacanthos and Sophora japonica: comparison with guar gum and locust bean gum | Bourbon, Ana I.; Pinheiro, Ana Cristina; Ribeiro, C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |